一本限定 SKD11 ダマスカス 切付柳刃包丁 黒檀八角
(税込) 送料込み
商品の説明
刃渡り 300mm
刃幅 35mm
刃厚 4mm
人工象牙黒檀八角
一般的なステンレス包丁よりも錆びやすが鋼の鉄製ほどではなくセミステンレスなどとも呼ばれます。刃持ちが良い反面、硬度が高いため研ぎにくい鋼材ですが、その切れ味と刃持ちの良さから根強い人気があります。
ステンレスと鋼の中間の感じでどちらの良さも持っていてたいへんおすすめです。
VG10より硬く刃持ちも良いです。
アウトレット品なのでこの価格で提供できます！
一本限定です！
ワンオフ制作の鞘付きです！
市販じゃないので 私が製作しない限り他と被りません > _ >
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| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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